

Таким образом, башкирская сеть "Ватрушкин" покинула областной центр. Теперь она представлена в городах Стерлитамак, Салават, Ишимбай.
Напомним, проблему у кулинарного маркета "Ватрушкин" в Тюмени начались весной этого года после того, как туда нагрянула с проверкой съемочная группа проекта "Ревизорро".
Ведущая проекта Лена Летучая осталась очень недовольная заведением, обнаружив там грязь, тараканов и продукты с истекшим сроком годности и с высоким содержанием нитратов. По требованию прокуратуры Тюменской области Роспотребнадзор провел внеплановую проверку в "Ватрушкине".
Эксперты Центра гигиены и эпидемиологии установили, что на предприятии нарушаются требования СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Суд, изучив результаты проверки, вынес решение ООО "Ватрушкин-Тюмень" признать виновным в совершении административного правонарушения и назначить административное наказание в виде приостановления деятельности кафе на 20 суток.
Ранее в компании провал во время съемок программы телеканала "Птяница" объяснили тем, что учредитель кулинарного маркета находится не в Тюмени, поэтому следить за процессом работы заведения он не мог, что в свою очередь влияло на качество обслуживания. Помимо этого без главного управляющего сложно проводить различного рода проверки, в том числе такие независимые, как устраивает шоу "Ревизорро".
Владельцы самого кафе тогда заявили, что учли все замечания ведущей программы Лены Летучей и взяли курс на исправление. Но, видимо, имидж, кулинармаркекта был безнадежно испорчен и в августе этого года владельцы заведения выставили его на продажу.