Повышение цен вполне объяснимо, считают эксперты. Тепличные овощи всегда дороже овощей открытого грунта из-за дополнительных расходов на обогрев и освещение. Это сезонный тренд. К тому же росту издержек способствует повышение НДС.

Но скоро цены начнут снижаться. Как пишет "Российская газета" со ссылкой на мнение сразу нескольких экспертов, в феврале будет серьезная дефляция по огурцу, по салату. Цены у производителей уже идут вниз. Например, длинный огурец можно будет купить за 20 рублей килограмм. По другим огурцам также произойдет снижение стоимости. А вот помидорам предрекают ценовой рост.