Специалистами регионального Управления Россельхознадзора в ходе проверки в магазине "Сельский дворик" установлено, что не соблюдается температурный режим при реализации фарша "Домашний" (10 градусов при норме не выше 6).

Результатом этого может стать размножение микроорганизмов, изменение качества продукта и преждевременная порча. Специалистами ведомства отобраны и направлены в лабораторию пробы фарша для исследования на его безопасность.

В отношении владельца магазина – ООО "Мясной мир" – постановлением Управления наложен штраф в размере 10 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. В дальнейшем в отношении юридического лица будет проведена повторная проверка по исполнению выданного предписания.