Так, в этом году в торговых предприятиях области отобрано и исследовано 23 пробы бахчевых культур, из них 9 дынь и 14 арбузов. Под проверку попали продукты из Казахстана, Азербайджана, Узбекистана и некоторых регионов России. Все исследованные пробы соответствовали требованиям нормативных документов, в том числе по содержанию нитратов, а также по паразитологическим показателям безопасности.
Специалисты регионального ведомства рекомендуют, перед употреблением бахчевые культуры необходимо тщательно вымыть под проточной водой, а от покупки бахчевых культур в неустановленных местах торговли, на развалах вдоль автодорог и во дворах домов следует и вовсе отказаться.
Отметим, что перед покупкой следует осмотреть арбуз/дыню, на корке которых не должно быть трещин и вмятин. Разрезанный арбуз или дыня должны храниться в холодильнике.
Как сообщает пресс-служба областного Роспотребнадзора, покупатель имеет право потребовать документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, а вся информация о товаре должна быть доступна в наглядной и доступной форме, содержать наименование товара, дату сбора продукции, наименование товароизготовителя.