За июль текущего года было зарегистрировано 8 случаев отравлений грибами. По сравнению с прошлым годом количество пострадавших увеличилось более чем в 2 раза.
Из 8 отравившихся – 6 жители Тюмени, и по одному случаю зарегистрировано в Упоровском и Тюменском районах, сообщает Управление Роспотребнадзора.
Во избежание неблагоприятных последствий необходимо соблюдать основные меры предосторожности при сборе грибов и их кулинарной обработке, а именно собирать только те грибы, которые Вы хорошо знаете; не собирать грибы вдоль дорог, вблизи промышленных предприятий, даже если они съедобны; проводить переработку грибов (тушение, варку и т.д.) в кратчайшие сроки после сбора, тщательно промыв их и соблюдая технологию и время приготовления; не приобретать грибы в местах несанкционированной торговли.