За 6 месяцев специалисты исследовали 283 пробы йодированной соли по всем районом Тюменской области. Проверка шла среди различных производителей из Иркутской, Оренбургской областей, Гомельской области республики Беларусь, с различными датами производства – от ноября 2014 года.
Не соответствовала санитарным нормам по заниженному содержанию йода 1 проба, что составило 0,35%. Как сообщает Управление Роспотребнадзора, показатели качества соли улучшаются – по итогам 2013 и 2014 годов данный процент нарушений был на уровне 0,6%.
Отметим, что на территории Тюменской области ежегодно регистрируются заболевания, связанные с дефицитом йода. Недостаточное поступление в организм йода может привести к нарушению выработки щитовидной железой гормонов, которые отвечают за рост, развитие, обмен веществ и многие другие процессы в организме.