Студенты аграрного университета в украинском городе Сумы разработали салозаменитель. Как пишет издание "Сегодня", способ производства искусственного сала был придуман под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка.

Он рассказал, что  искусственное сало может обладать любым вкусом: его можно сделать соленым, перченым и добавить аромат различных специй. Бидюк также заявил, что искусственное сало может быть кислым, сладким и обладать различной степенью жирности. Доцент подчеркнул:

"Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику".

В издании отметили, что вкус нового продукта "тщательно подобран" и искусственное сало сложно отличить от настоящего.