По информации департамент инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области, подсластитель сукралоза максимально приближен к потребностям человека в сладости без калорий. Он разрешён Всемирной организацией здравоохранения и Роспотребнадзором. Сукралоза не имеет запаха и приблизительно в 600 раз слаще сахара.

Иинициатор и инвестор проекта – компания "Сахар плюс" (резидент Тюменского технопарка). К его реализации компания приступила в прошлом году: было привлечено финансирование, а для осуществления работ – российские и зарубежные компетенции.

В данное проводится работа по подготовке помещения и установке оборудования. Высокотехнологичные агрегаты и комплекты для оснащения производственной площадки завозятся из экспериментальных лабораторий Центральной России, а также Китая.