В июле зарегистрировано два случая отравления грибами. Оба случая зарегистрированы на территории Тюмени.
Как сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, один из отравившихся – 6-летний ребенок. Он нашел гриб во время прогулки и тут же его и попробовал.
Второе отравление зарегистрировано у пожилого человека. Грибы он собирал самостоятельно.
Специалисты напоминают, грибы являются трудно перевариваемым продуктом. Это главным образом белковый продукт, основную часть его составляет грибная клетчатка, которая или переваривается с трудом и в малой степени, или вообще практически не переваривается (например, лисички и опята).
Грибы должны быть исключены из рациона питания детей, пожилых людей, беременных и кормящих матерей, больных, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек.
Напомним, это лето выдалось небогатым на лесные лакомства. Специалисты объясняют это большим объемом влаги в почве из-за сильного весеннего паводка. Пришедшая затем жара тоже не лучшим образом влияет на рост грибниц.
Добавим, в июле прошлого года было зарегистрировано 8 случаев отравления грибами.